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      【践行社会主义核心价值观】我校基础教学部与校团委联合举办“永川秀芽茶文化”体验活动

      发布人:党委宣传部   发布时间:2019年04月28日 17:01   : 点击数量:


      4月27日,由我校基础教学部与校团委联合举办的“永川秀芽茶文化”体验活动在重庆市农科院茶研所基地(永川区)顺利举行。本次活动由基础教学部姚静怡老师带队,共有24名墨痕茶社协会同学参加。

      重庆市农科院茶研所徐泽副所长热情接待学校师生,并带领同学们前往茶叶科研专项试验区,现场讲解茶树基本知识,并教会大家如何采摘茶青制作茶叶。同学们兴致盎然,纷纷拿上竹篓采摘茶青,不顾烈日当头丝毫不减学习体验的乐趣。

      随后,同学们带着自己的战利品来到茶叶加工制作车间,由负责大田生产管理的黄尚俊队长带领同学们亲手制作绿茶,黄师傅在2018年重庆市斗茶大赛中获得“十大手工制茶师傅”称号,在黄师傅的耐心讲解下,同学们知道了制作绿茶需要经过杀青、揉捻、复火、理条、干燥等工序,经过黄师傅亲自示范和耐心指导,同学们也纷纷加入到手工制茶的队伍中,从杀青揉捻到理条干燥都由自己亲手完成,经过一个多小时的加工制作,最后同学们都喝上了自己亲手制作的绿茶。

      此次活动在一片欢声笑语中圆满结束,同学们一致认为这是一次非常有意义的活动,通过在本地产茶基地现场授课体验的方式,使大家对茶叶的种植生产加工过程更为直观了解,并对中国茶文化产生了浓厚的兴趣。本次活动对中国优秀传统茶文化在学生中的传播推广有着积极有效的作用。

      采茶

      揉捻环节

      合影留念


      (供稿:基础教学部/责编:王琼)

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